Crème caramel au coco râpé

Crème caramel au coco

Name: Crème caramel au coco
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: crème
Ingredients: 1/2 l de lait; 40 cl de lait de coco (2 briques de 20 cl); 5 oeufs; 120 g de sucre; 1 gousse de vanille ou de l'extrait; 1 caramel maison; Noix de coco râpé pour la présentation

Chef Papounet

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

Pour 4 personnes

1/2 l de lait

40 cl de lait de coco (2 briques de 20 cl)

5 oeufs

120 g de sucre

1 gousse de vanille ou de l'extrait

1 caramel maison

Noix de coco râpé pour la présentation

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Préparation de la recette

1Commencez par préparer un caramel et le déposer dans le fond d'un moule ou de plusieurs ramequins.

2Chauffez le lait mélangé au lait de coco, la vanille et le sucre.

3Laissez bouillir puis faire tiédir le mélange.

4Suite de la recette de la crème caramel au coco sur le blog.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Préparation de la crème caramel avec de la noix de coco râpé. On parle aussi de crème aux œufs au coco ou de crème renversée coco.

Voir la recette

caramel crème dessert noix de coco

Publié le 26 février 2022 à 04h24, Modifié le 10 juillet 2024 à 16h37

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crème caramel au coco

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