Poulet rôti aux flageolets : LE plat du dimanche

Poulet rôti aux flageolets

Name: Poulet rôti aux flageolets
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: poulet
Ingredients: 1 poulet fermier; 4 gousses d'ail; Herbes de Provence; Thym; Beurre; Sel; Poivre; 1 boite de flageolets; 1 oignon ou 2 échalotes; 1 botte de persil; 15 g de beurre; Sel; Poivre

Chef Papounet

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

1 boite de flageolets

1 oignon ou 2 échalotes

1 botte de persil

15 g de beurre

Sel

Poivre

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Préparation de la recette

1Badigeonnez le poulet avec du beurre ramolli.

2Ajoutez vos herbes aromatiques et un peu de thym uniformément.

3Suite de la recette du poulet rôti aux flageolets sur le blog.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Je vous ai proposé aujourd'hui la recette familiale du poulet rôti aux flageolets. On pense frites mai-son, haricots verts, pâtes, mais on oublie souvent les flageolets qui sont un excellent accompagnement de cette recette de grand-mère du dimanche.
On prépare un bon poulet rôti que l'on cuit de manière traditionnelle au four avec des herbes aromatiques et on l'accompagne avec des flageolets à l'ail et au persil. Le jus du poulet est un ajout de saveurs mélangé aux flageolets. Par facilité, mais aussi par rapidité de préparation, j'ai utilisé des flageolets en boite tout simplement. On peut aussi utiliser des cuisses de poulet pour cette recette au lieu d'un poulet entier.

Voir la recette

flageolets plat du dimanche plat principal poulet rôti

Recette ajoutée le 26/01/23 - Mise à jour le 15/07/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poulet rôti aux flageolets

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