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Recette du bol renversé mauricien
Recette du bol renversé mauricien

Recette du bol renversé mauricien

Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparation du bol renversé créole comme on le cuisine à l'ile Maurice. Localement, on parle aussi de bol déviré mauricien. Il s'agit d'un sauté de légumes avec de la volaille, de la viande ou des crevettes que l'on associe à du riz nature et un œuf au plat. L'originalité du bol renversé mauricien réside dans sa présentation dans un grand bol que l'on retourne dans une assiette au moment de servir.

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Recette ajoutée le 04/11/24  - Mise à jour le 06/11/24 .

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