Je vous propose aujourd'hui la recette du riz cantonnais au jambon comme on le prépare à l'ile de la Réunion. On prépare du riz blanc nature que l'on associe à du jambon blanc, des œufs brouillés,
des crevettes et des tiges d'oignons vert ciselés.
On aromatise le riz cantonnais au jambon avec de la sauce soja et un peu de nuoc-mâm et on l'accompagne d'un rougail Dakatine (pâte d'arachide à la créole) plus ou moins pimenté selon le gout de cha-cun. On associe aussi souvent une salade verte servie à part ou un peu de pâte de piment vert pour ceux qui aiment leur riz cantonnais au jambon bien relevé.
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Voici la recette du sauté de mines réunionnais au jambon. Les mines sont le nom local des nouilles chinoises que l'on fait sauter avec des légumes, des œufs, des crevettes, du jambon le tout aromatisé avec de la sauce soja. Le sauté de mines jambon créole réunionnais est vraiment un plat délicieux que je vous conseille de tester.
Préparation du riz cantonais aux crevettes comme on le cuisine à la Réunion(974). Le riz cantonais est un plat d'origine asiatique que tous les réunionnais adorent. Il vous faudra du riz, des crevettes, des œufs, du jambon, divers aromates et bien sûr de la sauce soja. Le riz cantonais aux crevettes se déguste seul ou en accompagnement d'un poulet rôti par exemple.
Recette créole du riz cantonnais traditionnel comme on le cuisine à l'ile de la Réunion. le riz cantonnais Réunion s'accompagne d'un rougail Dakatine
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