Salade museau façon créole aux piments

Salade museau créole

Name: Salade museau créole
Prep time: 10 min
Cook time: PTOM
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine créole
Ingredients: 2 tranches de fromage de tête; 3 tranches de Jambon blanc; 4 tranches de salami danois; 1 petit oignon (rouge de préférence); 3 gros piment vert (facultatif); 1/2 citron; 2 cs de vinaigre; Huile de tournesol; Poivre

Chef Papounet

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 tranches de fromage de tête

3 tranches de Jambon blanc

4 tranches de salami danois

1 petit oignon (rouge de préférence)

3 gros piment vert (facultatif)

1/2 citron

2 cs de vinaigre

Huile de tournesol

Poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Découpez les différentes charcuteries en morceaux et réservez.

2Découpez en tranches fines le citron et découpez-le ensuite en petits morceaux; Réservez.

3Ciselez finement le petit oignon et réservez.

4Suite de la salade museau réunionnaise à la créole sur le blog...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Préparation de la salade de museau créole à base de fromage de tête comme on le cuisine à la Réunion (974). La salade museau réunionnaise est une excellente recette de cuisine dont tous les réunionnais raffole. Il vous faudra du fromage de tête, du salami, du jambon, des gros piment et une bonne vinaigrette pour réussir, vous aussi, une savoureuse salade museau à la créole.

Voir la recette

cuisine créole cuisine des îles cuisine du monde cuisine réunionnaise salade créole

Recette ajoutée le 26/06/24 - Mise à jour le 29/06/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade museau créole

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Twitter

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !

D'autres recettes du même Gourmet

Chef Papounet partage également ces recettes.

Samoussa jambon fromage réunionnais

Préparation des samoussas jambon fromage comme on le fait à la Réunion (974). Il vous faudra de la pâte à samoussa, une bonne farce à base de jambon, fromage, pommes de terre et diverses épices et aromates pour réussir, vous aussi, vos samoussas au jambon et fromage à la créole.

Rougail margozes réunionnais

Préparation du rougail margozes comme on le fait à la Réunion (974). Le margoze aussi appelé concombre amer, est un légume tropical amer qui est populaire outre-mer dans l'océan Indien. On en trouve aussi en métropole, chez grand frais ou en épiceries asiatiques. il vous faudra des margoses, des oignons, des piments oiseau et un filet d'huile et de vinaigre pour réussir, vous aussi, votre rougail margozes créole qui est un accompagnement de nombreux plats de cuisine réunionnaise.

Galette manioc de la Réunion

Cette recette créole traditionnelle est très populaire à La Réunion (974). il vous faudra des racines de manioc, du sucre, du beurre, de la vanille, des œufs et éventuellement du rhum ou de l'anisette pour aromatiser vos galettes de manioc créole. Ces galettes de manioc sucré croustillantes et moelleuses accompagnent parfaitement un bon café ou une crème glacée.