✨ Découvrez ChefSimon.AI
  1. Accueil>
  2. Club>
  3. Gourmets>
  4. Chef Simon>
  5. Meilleures recettes - Page 38
Chef Simon

Chef Simon

1229 recettes    67 abonnés   1 abonnement
Qu'il s'agisse d'idées repas de la cuisine du quotidien ou de cuisine plus festive, Chef Simon distille ici et là ses précieux conseils et son savoir-faire pour vous régaler et régaler toute la famile. Recettes et techniques culinaires n'ont plus de secrets pour vous chers gourmets et c'est aux fourneaux que vous le démontrez !

Parmi les recettes que vous adorez tester et reproduire à la maison, la pâte feuilletée express pour réaliser notamment la fameuse galette des rois, le chapon farci au foie gras ou encore le sabayon aux fruits exotiques.
Réside à Marcq-en-Baroeul, en France. Inscrit(e) depuis le 07 décembre 2011.
Site : https://chefsimon.com
Également sur : Site web Facebook Instagram Pinterest X (Twitter) LinkedIn TikTok Threads WhatsApp Bluesky Mastodon Chaîne vidéo

Meilleures recettes de Chef Simon - Page 38

Des idées par Chef Simon pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Glace à l'italienne aux fruits exotiques
Glace à l'italienne aux fruits exotiques
Un sorbet mousseux appelé spoom.
2
Glace chocolat miel
Glace chocolat miel
Glace aux oeufs
Glace carambar
Glace carambar
Glace à la crème.
1
Glaçage au sucre glace
Glaçage au sucre glace
Un glaçage de gâteau très girly grâce à la couleur naturelle de l'orange sanguine.
4
Gésiers de volaille confits
Gésiers de volaille confits
Comment confire des gésiers à la graisse d'oie ?
3
Génoise
Génoise
Pâte à génoise montée à chaud.
7
Gelée et sirop de groseilles et cassis
Gelée et sirop de groseilles et cassis
Une superbe gelée de fruits rouges.
3
Gelée de pommes au cidre
Gelée de pommes au cidre
Idéal pour napper vos desserts, tartes, bavarois...
10
Gâteaux express au chocolat
Gâteaux express au chocolat
Plus rapide, je ne vois pas !
2
Gâteaux de riz de Marguerite
Gâteaux de riz de Marguerite
Moelleux, goûteux, vanillé... un régal !
3
Gaspacho tomates concombre et basilic
Gaspacho tomates concombre et basilic
Un gaspacho vert tendre et riche en saveurs
8
Ganache blanche ivoire
Ganache blanche ivoire
Pour changer des truffes au chocolat noir de Noël.
1
Ganache à truffes
Ganache à truffes
Une ganache en 3 états pour les truffes en chocolat.
10
Gambas grillées à la mexicaine
Gambas grillées à la mexicaine
Cuisson au barbecue
1
Galantine de canette - La farce
Galantine de canette - La farce
Une entrée froide de canette pour 10 à 12 personnes
1
Fumet de poisson classique
Fumet de poisson classique
Ne jetez plus vos arêtes et parures de poisson !
1
Frites et chips de patate douce
Frites et chips de patate douce
Un légume qui se travaille en sucré comme en salé.
2
Fricassée de volaille à l'ancienne
Fricassée de volaille à l'ancienne
Une recette de poulet en sauce savoureuse et sans gluten.
9
Forêt Noire individuelle
Forêt Noire individuelle
Génoise chocolat, cerises et chantilly.
1
Fondue d'endives
Fondue d'endives
ou compotée d'endives.
4

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés.