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Chef Simon

Chef Simon

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Le plaisir de cuisiner
Réside à Marcq-en-Baroeul, en France. Inscrit(e) depuis le 07 décembre 2011.
Site : https://chefsimon.com
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Meilleures recettes de Chef Simon - Page 61

Des idées par Chef Simon pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Pulled pork
Pulled pork
Un vrai pulled pork fumé et cuit au Kamado Joe.
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Beurre d'anchois
Beurre d'anchois
Beurre composé à froid pour accompagner vos poissons et grillades.
Bloody Mary
Bloody Mary
Le cocktail à la vodka de Marie La Sanguinaire !
Ragout de champignons et topinambours
Ragout de champignons et topinambours
A servir en entrée ou en garniture.
1
Pleurotes sautés
Pleurotes sautés
Choisissez ces champignons jeunes, ils seront plus tendres.
8
Appareil à crème prise salé
Appareil à crème prise salé
Réalisation de quiches et de flans de légumes salés.
2
Crème anglaise classique
Crème anglaise classique
Réaliser une crème anglaise classique à la vanille
6
Mojito
Mojito
Le cocktail à la menthe fraîche, au citron vert et au rhum très populaire en été.
3
Rôti de boeuf mariné
Rôti de boeuf mariné
Marinade sous-vide.
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