Eau de rhubarbe et cerise

Le club sandwich en version sucrée. C’est un dessert simple à réaliser, il y a seulement plusieurs étapes à faire. J’en ai fait beaucoup (trop) et en ai gardé une partie au congélateur, ce sera très utile pour un goûter ou un repas improvisé entre amis pour un final sympa.

J’ai choisi de vous proposer un dessert de saison, à base de myrtille sauvage, une mousse légère qui ne dénature pas le goût du fruit mais qui le met bien en valeur, accompagnée d’un confit de myrtille bien parfumé. Cela en fait un dessert très gourmand avec sa mousse aérienne à base de meringue italienne, fraîcheur et légèreté pour terminer un repas sur une note délicieuse.

Muesli gourmand croustillant ou pas. C’est très gourmand et beaucoup moins sucré que celui qu’on achète en magasin !
Accompagné d’un œuf sur pain complet, un fruit, vous aurez un petit déj’ plein de tonus et vous serez calé(e) jusqu’à midi, je vous le garantis !