Salade tiède de légumes verts, oeuf mollet et vinaigrette de tomates

Préparez-vous à une explosion de fraîcheur avec notre délicieuse recette de salade de concombre à la menthe et aux noix de cajou ! Les saveurs se marient à la perfection pour une salade estivale qui vous fera craquer à coup sûr.

Une recette simple et légère. Généralement, je réalise les tomates farcies tout simplement avec de la chair à saucisses, alors cette fois-ci, j’ai mélangé avec de la viande hachée.

Des petites pommes de terre cuites à l'eau et du hareng fumé, oui mais pas que ! Ajoutons-y un peu d'oignon rouge et de radis, une vinaigrette légère et un peu de ciboulette pour transformer ce plat ordinaire en salade savoureuse.