Les Vanillekipferl sont de petits biscuits en forme de croissant saupoudrés de sucre glace qui leur donne leur saveur typique. Originaires d'Autriche, ils sont traditionnellement préparés pendant les fêtes de noël. Ils sont également très populaires en Alsace, Allemagne, la Pologne, la Slovaquie et la Hongrie.
J'adorerais déguster ces biscuits au marché de Noël de Vienne, un incontournable pour savourer des pâtisseries autrichiennes ! Ils sont croquants, au bon goût de vanille et de noisettes.
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La crème brûlée est un dessert français classique aussi élégant que délicieux ! Faite à base d'une crème vanillée crémeuse surmontée d'une couche de caramel croquant, elle est tout simplement irrésistible !
Imaginez une crème anglaise traditionnelle, onctueuse et savoureuse, versée dans des ramequins individuels, puis caramélisée à la perfection pour créer une couche croustillante, on y résiste pas!
Apprenez à réaliser chez vous ces grands incontournables de la pâtisserie française grâce à ma recette de biscuits cuillères, bien plus savoureux que leurs équivalents industriels. Simples à préparer, ils font toute la différence dans les desserts faits maison.
Un bon biscuit cuillère, c’est avant tout un jeu de textures : une fine croûte légèrement craquante sous le sucre glace et un cœur moelleux qui fond en bouche. Parfaits pour sublimer un tiramisu, une charlotte ou tout autre dessert gourmand.
Ces sablés pistache chocolat sont riches en chocolat avec un cœur pistache irrésistible!
Une riche saveur en chocolat - Réalisés à partir de cacao en poudre, ces sablés ne sont pas trop sucrés et offrent une texture croustillante.
Ils sont faciles à préparer : la pâte à sablés se fait rapidement, il suffit de former les sablés, de les cuire et de les garnir de crème de pistache !
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