Omelette aux asperges sauvages

Ce menu s’inscrit bien dans un régime en combinaisons alimentaires. Des protéines animales, des légumes. On ne prend pas d’amidon (pas de pain, pas de pâtes …). Je mange rarement des oeufs au plat car sans pain cela n’a pas grand intérêt. C’est plus facile pour moi de manger les œufs en omelette car l’envie de pain se fait moins sentir.

C'est si facile et si bon lorsque c'est fait maison.

Une recette de conserve de foie gras de canard parfaite et inratable par le Chef Simon.