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Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Jackie pour accompagner la recette Daube de veau à la niçoise.
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