Le gâteau à la betterave façon « red velvet », c’est un dessert doux et très moelleux à la couleur rouge velour intense. Réalisé sans colorant alimentaire, il est naturellement coloré par les pigments de la betterave. Dégustez-le tel quel ou bien réhaussez-le d’un glaçage onctueux à la vanille pour vous faire fondre de plaisir. Un gâteau tellement gourmand qu’on en oublirait (presque) qu’il est réalisé avec des légumes !
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
Del's cooking twist partage également ces recettes.
Adorables petits coeurs moelleux de la Saint-Valentin renfermant une généreuse couche de crème au chocolat blanc entre deux tranches de gâteau à base de betterave ! Que vous soyez adeptes ou non de la Saint-Valentin, il y a toujours une bonne raison de préparer des desserts en forme de coeur ou tout autre dessert ravissant servi en portion individuelle.
Un layer cake majestueux et pourtant très facile à réaliser associant de jolies saveurs complémentaires : fraises et citron !
Un gâteau au chocolat parfumé aux saveurs chai pour tous les amoureux de chocolat !
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2