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Gâteau à la betterave et glaçage à la vanille façon red velvet
Gâteau à la betterave et glaçage à la vanille façon red velvet

Gâteau à la betterave et glaçage à la vanille

Facile
Préparation : 45 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 8 personnes
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Quelques mots sur cette recette de dessert

Le gâteau à la betterave façon « red velvet », c’est un dessert doux et très moelleux à la couleur rouge velour intense. Réalisé sans colorant alimentaire, il est naturellement coloré par les pigments de la betterave. Dégustez-le tel quel ou bien réhaussez-le d’un glaçage onctueux à la vanille pour vous faire fondre de plaisir. Un gâteau tellement gourmand qu’on en oublirait (presque) qu’il est réalisé avec des légumes !

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Publié le 18 octobre 2015 à 14h17, Modifié le 19 décembre 2025 à 08h42

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