Cobbler Figues et Mûres, un dessert de fin d'été

Cobbler figues et mûres

Name: Cobbler figues et mûres
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 personne
Cuisine: cobbler
Ingredients: des figues; une belle poignée de mûres sauvages; 25g de farine; 1/4cc de levure chimique; 8g de poudre d’amande; 10g de cassonade; 20g de beurre; 13g de crème liquide entière; 4cs de poudre d’amande en plus

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Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 1 personne

des figues

une belle poignée de mûres sauvages

25g de farine

1/4cc de levure chimique

8g de poudre d’amande

10g de cassonade

20g de beurre

13g de crème liquide entière

4cs de poudre d’amande en plus

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Quelques mots sur cette recette de dessert

La cuisson est assez rapide (une dizaine de minutes pour que la pâte soit dorée) mais les fruits ont eu le temps de compoter et rendre leur jus. Mon astuce : mettre de la poudre d’amandes au fond pour récupérer ce jus. Les quantités sont petites car je voulais faire un petit plat.

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baies sauvages cobbler crumble dessert figues fruits mûres

Publié le 19 novembre 2023 à 00h00, Modifié le 22 août 2024 à 11h04