1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Mousseline de carottes aux champignons
Mousseline de carottes aux champignons au cuiseur vapeur
Mousseline de carottes aux champignons au cuiseur vapeur

Mousseline de carottes aux champignons

Facile
Préparation : 5 min Cuisson : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

La purée de carotte on connaît tous ça depuis notre enfance, mais la mousseline de carottes aux champignons, c’est la version sublimée ! Une cuisson au cuiseur vapeur pour préserver les vitamines, un bon blender et c'est parti ! En fonction de votre menu, vous pourrez servir cette délicieuse mousseline de carottes aux champignons en verrine pour une entrée de fête ou dans une jolie assiette creuse en plat principal.

Voir la recette
Recette ajoutée le 06/06/19  -  Mise à jour le  30/08/22 .

D'autres recettes du même Gourmet

Du Bio dans mon Bento partage également ces recettes.

Granola salé aux noisettes
Pickles de carottes gingembre et orange
Galettes de quinoa aux légumes

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Purée cressonnière
Purée cressonnière

Un pur délice que cette purée de pommes de terre avec le cresson qui apporte une touche de fraîcheur.

Purée de pommes de terre à l'ail confit
Purée de pommes de terre à l'ail confit

Une purée de caractère qui accompagnera à merveille la viande d'agneau.

Un agneau bien accompagné
Un agneau bien accompagné

Mais que vais-je bien pouvoir servir avec l’agneau ?

Proportions et grammages des légumes
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Les légumes primeurs, c'est que du bonheur
Les légumes primeurs, c'est que du bonheur

Croquants, fondants et savoureux, les primeurs signent le début du printemps.

Des plats de fêtes bien accompagnés
Des plats de fêtes bien accompagnés

Mieux vaut passer les réveillons bien accompagné plutôt que seul.

Les carottes sont qu'huit
Les carottes sont qu'huit

Des recettes qui rendent aimable.

Oh purée !
Oh purée !

La purée de légumes est idéale pour accompagner plats de viandes et de poissons.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0