Un grand classique des desserts.
Rapide, ultra facile à réaliser, je prépare régulièrement des crèmes aux œufs avec un peu de caramel au fond des ramequins.
J'agrémente le parfum des crème aux œufs en fonction des envies: vanille ( gousse ou extrait), chocolat (fondre quelques carreaux de chocolat dans le lait),fleur d'oranger, pistache ou autre arôme de votre choix...
La cuisson au bain-marie est indispensable afin d'obtenir une crème aux œufs fondante.
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Une musique partagée par A Prendre Sans Faim pour accompagner une recette de moelleux au chocolat sans beurre.
Cuisine rapide, fun et facile...
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En cette belle période estivale, les abricots sont à l'honneur en pâtisserie.
ces fruits d'été peuvent se décliner en une multitude de dessert une bonne tarte aux abricots, en crumble, à croquer tels quel, confiture, crêpes fourrées... et bien-sûr en gâteau.
Je choisis toujours des abricots de qualité, généralement de la vallée du Roussillon, d'un certain calibre, bien juteux et sucrés avec cette pointe d'acidité spécifique aux abricots.
Voici une recette express pour un gâteau aux abricots facile à réaliser et gourmand.
Voici un grand classique des desserts : le gâteau de semoule au raisins et au caramel. Très facile et rapide à faire, le gâteau de semoule aux raisins et au caramel enchantera petits et grands. Idéal pour le goûter des enfants.
À cuire. Une recette de base en pâtisserie que j'utilise souvent pour garnir mes tartes sucrées.
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