Voici une recette très simple à réaliser: des roulés de filet mignon de porc aux champignons de Paris cuisinés comme une blanquette aromatisée au Riesling, vin blanc alsacien. Plat de résistance à déguster avec pâtes, du riz, des légumes.
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Une musique partagée par menus propos pour accompagner une recette de filets mignons au cidre brut et aux raisins blonds.
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