Paris Brest d'après le Chef Pâtissier Christophe Michalak

Paris Brest de Christophe Michalak

Name: Paris Brest de Christophe Michalak
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: praliné
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Encore un gâteau

Facile

Quelques mots sur cette recette de dessert

Envie d'un Paris Brest destructuré ? Découvrez cette recette de Christophe Michalak et félicitez son auteur par un coup de coeur !

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Christophe Michalak crème Chantilly cuisine facile cuisine rapide déstructuré noisettes Paris-Brest praliné pâte à choux

Publié le 8 juin 2016 à 17h46, Modifié le 19 juillet 2021 à 15h13

Accord mets et musique

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Le financier est un biscuit facile à faire et c’est la recette idéale pour utiliser un reste de blancs d’oeufs ! Pour le réaliser on mélange des blancs d’oeufs non montés avec du beurre noisette, de la poudre de fruits secs, éventuellement un peu de farine selon que l’on veuille un biscuit sans gluten ou non et du sucre glace. C’est une recette facile à adapter, vous pouvez y mettre toute sorte de fruits ou même du chocolat.