Name: Flan à la ratatouille au basilic
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: flan salé
Ingredients: 180 g de farine; 4 oeufs; 1 sachet de levure chimique; 10 cl de lait; 1 reste de ratatouille (300 g environ); 80 g de comté râpé; 1 petit bouquet de basilic; 2 petites gousses d’ail; 1 belle pincée de piment d’Espelette; Sel, poivre

Flan à la ratatouille au basilic

épicétout

Facile

Ingrédients

Pour 6 personnes

180 g de farine

4 oeufs

1 sachet de levure chimique

10 cl de lait

1 reste de ratatouille (300 g environ)

80 g de comté râpé

1 petit bouquet de basilic

2 petites gousses d’ail

1 belle pincée de piment d’Espelette

Sel, poivre

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Envie d'un flan salé et estivale ? Réalisez cette recette de flan à la ratatouille qui sent bon le basilic et relevée d'ail et de piment d'Espelette. Une entrée idéale avec une salade, ou un plat à proposer avec l'apéritif ou à emporter en pique nique.

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ail basilic flan salé piment d'Espelette ratatouille

Publié le 17 juillet 2025 à 08h53

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