Pain perdu aux pommes et au miel

Ce rôti de veau en croûte de moutarde et miel légumes de saison (petits pois, fèves, navets) est très simple et rapide à préparer. Il sera parfait en toute occasion, un dimanche en famille ou pourquoi pas pendant les fêtes de fin d'année. Un plat délicieusement parfumé qui fera des heureux.

Le cassis, avec son côté acidulé, vient délicatement relever la richesse de la viande et apporte une touche originale au plat. Une recette qui change du quotidien et qui fait toujours son petit effet à table. Ce plat aux accents sucrés-salés a toute sa place pour un déjeuner raffiné.

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