Name: Madeleines au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 14 personnes
Cuisine: madeleines
Ingredients: 90 g de sucre; Zestes d'un citron jaune; 2 oeufs; 10 g de miel; 130 g de farine; 5 g de levure chimique; 80 g de beurre; 10 g de jus de citron

Madeleines au citron

Inspiration Gourmande

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

14 personnes

90 g de sucre

Zestes d'un citron jaune

2 oeufs

10 g de miel

130 g de farine

5 g de levure chimique

80 g de beurre

10 g de jus de citron

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faites fondre le beurre sur feu doux.

2 Une fois fondu, réservez-le à température ambiante.

3Dans un bol, frottez les zestes de citron avec le sucre.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Qui n’aime pas manger des madeleines bien moelleuses pour le goûter ? Faites-les maison, la recette est si rapide et facile à faire ! Ces petites madeleines avec une belle bosse sont aromatisées au citron. Bien sûr, si vous souhaitez varier, vous pouvez remplacer le citron par un autre agrume ou tout simplement les préparer natures. Autant varier les plaisirs.

Voir la recette

citron goûter madeleines moelleux

Publié le 10 mai 2021 à 17h38, Modifié le 25 mai 2025 à 18h01

Accord mets et musique

A écouter en préparant Madeleines au citron

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On écoute Jamiroquai - Virtual Insanity

Accord mets et boisson

Dégustez ces madeleines avec un limoncello bien frais ou une citronnade maison légèrement sucrée pour sublimer leur éclat acidulé.

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Une recette dans...

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