Madeleines au miel et au citron

Madeleines au citron

Name: Madeleines au citron
Cook time: 13 min
Total time: 1 h 13 min
Cuisine: madeleines au citron
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Le popoteur

Facile

Cuisson : 13 min

Quelques mots sur cette recette de dessert

Après mes madeleines marbrées dont j'ai partagé la recette cette semaine, je vous présente une autre version avec la même pâte mais parfumée cette fois au citron. Je ne vais donc pas vous raconter à nouveau l'histoire de la madeleine. La recette est sur mon blog, ici ⇒ Madeleines marbrées

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Recette ajoutée le 21/06/24 - Mise à jour le 24/06/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Madeleines au citron

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Une Petite Faim pour accompagner la recette Madeleines au citron, pavot et sésame.

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Madeleines marbrées

Encore un petit gâteau qui fait la fierté de notre pays. Car oui, la madeleine est bien de notre patrimoine Français, et sa création remonte bien loin dans le passé. C’est en effet en 1755 qu’apparut cette gourmandise grâce à une jeune cuisinière de Commercy nommée "Madeleine Paulmier". Cette recette, elle la tenait déjà de sa grand-mère, c'est vous dire de quand date réellement ce biscuit. Symbole de convivialité, la madeleine fait le bonheur des petits et grands, au petit déjeuner trempée dans un bon chocolat ou café chaud, un petit encas du matin ou d'après-midi, en fin de repas pour accompagner une glace ou une crème caramel, elle a sa place tout au long de la journée.