Marmelade de citron cédrat

Marmelade de cédrat

Name: Marmelade de cédrat
Total time: 30 min
Cuisine: marmelade
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Isabelle

Quelques mots sur cette recette

Magnifique cédrat au parfum envoûtant, beau spécimen de plus d’un kilo (variété maxima). Le cédrat est un gros citron irrégulier un peu boursouflé, son zeste est fin et aromatique, il a très peu de chair et ne donne pratiquement pas de jus, contrairement à la plupart des agrumes son ziste (partie blanche) n’est pas amer. En marmelade c’est un délice, tant sur une tranche de pain maison que dans une pâtisserie.

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Recette ajoutée le 20/02/20 - Mise à jour le 16/03/20 .

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