Recette de Ch. Felder et C. Lesecq, cette excellente tarte crousti-fondante, mariage parfait entre la rhubarbe et l'orange, est un délice à consommer sans modération.
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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de charlotte bavaroise à la rhubarbe sur fond de biscuit spéculoos.
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Sablés parfaits pour les amateurs de noix de coco, comme nous ! (recette du livre "Gâteaux" de Ch. Felder et C. Lesecq)
Cette tarte est complètement démentielle, légère, très très fraiche, fruitée et acidulée avec une petite touche d'amertume apportée par les suprêmes de pamplemousse, on a a-d-o-r-é, une pâtisserie de saison, vitaminée et vraiment excellente !
Recette de Ch. Felder et C. Lesecq, biscuits délicieusement croquants et friables.
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