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Tarte à l'orange
Tarte à l'orange

Tarte à l'orange

Happy papilles Happy papilles
Difficulté moyenne
Préparation : 1 h Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
180 g de farine
100 g de beurre
100 g de sucre
1 jaune d’œuf
1 cuil. à soupe d’eau
1/2 1,5 cuil. à soupe d’eau de fleur d’oranger
100 g 80 g de sucre
3 œufs
le jus de 2 oranges (conserver également le zeste d’une orange pour la décoration)
1 cuil. à soupe de maïzena
50 g de beurre
160 ml d’eau
80 gr de sucre
1 zeste d’orange
50 gr de pistaches émondées
3 cuil. à soupe de sucre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans le bol de votre robot pâtissier ou dans un grand récipient, mettez la farine, le beurre coupé en morceaux, le jaune d’œuf et le sucre.
2 Pétrissez à la main ou à l’aide du pétrin de votre robot pendant environ 1 minute, jusqu’à ce que vous obteniez un mélange sableux.
3 Ajoutez l’eau et parfumez avec l’eau de fleur d’oranger.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une tarte à l'orange aussi jolie que gourmande parfumée à l'eau de fleur d'oranger et agrémente de pistaches et d'orange confite

Voir la recette
fleur d'oranger orange pistache pâte sablée
Recette ajoutée le 10/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tarte à l'orange

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Une musique partagée par Chris CDTJ pour accompagner une recette de tartelettes au citron meringuées.

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