Les tourteaux fromagers, spécialité de la région Charente-Poitou, tout le monde connait. Habituellement le tourteau fromager se présente en taille grand format mais en version mini je trouve que c’est sympa. Il a suffit d’un temps neigeux où je me suis mise en cuisine pour réaliser des minis-tourteaux fromagers.
Deux ronds de pâtes qui nous cachent une garniture salée ou sucrée.
Une recette que vous pourrez préparer en écoutant Metallica: Lux Æterna
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Une flognarde aux courgettes et chèvre frais à déguster tiède avec une salade.
Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins, idéals compris !
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
Une texture ultra fondante qui se marie avec de nombreux ingrédients.
Avec sa saveur délicate ou plus affirmée, le chèvre relève tous vos plats.
Recettes, discussions et humour...
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