Un plat familial et économique très facile et rapide à préparer. Vous pourrez accompagner des cette rouelle de porc de petites pommes de terre sautées.
Voir la recettePour une rouelle tendre et juteuse, une cuisson lente est obligatoire
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Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
Sa texture granuleuse et son goût puissant relèvent salade, poisson et viande.
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