Une délicieuse pomme garnie de mousse chocolat blanc, insert noix de coco et mousse cassis posée sur un biscuit spéculoos.
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Une musique partagée par EN CUISINE AVEC CARO pour accompagner une recette de bavarois framboise et fleur gélifiée.
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C'est une base croustillante de spéculoos avec dessus une compotée de pommes se terminant par une mousse spéculoos.
un superbe entremet réalisé pour l'anniversaire de mon mari au bon goût de framboise avec un insert vanillé à la panna cotta
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