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Pain d'épices au chocolat pour Saint-Nicolas
Pain d'épices au chocolat pour Saint-Nicolas

Pain d'épices au chocolat

Jonathan Murielle Jonathan Murielle
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
200 grammes de chocolat noir en morceaux
1 cuillère à soupe d'épices pour pain d'épice
35 cl de lait entier
65 grammes de sucre en poudre
200 grammes de miel liquide
3 jaunes d'œufs
250 grammes de farine
3 cuillères à café de bicarbonate de soude alimentaire
beurre pour le moule
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Chauffer le lait
2Ajouter le sucre, le miel et les épices
3Fouetter rapidement les jaunes d'œufs et les ajouter sans cesser de remuer
4Mélanger la farine et le bicarbonate et les ajouter
5Faire fondre le chocolat au bain marie et les incorporer délicatement
6Verser la pate dans un moule à cake beurré
7Faire cuire 1 h 15 dans un four chaud à 180°C

Quelques mots sur cette recette de dessert

Envie de pain d'épices au chocolat ? Testez cette recette de pain d'épices et félicitez vite son auteur par un coup de coeur !

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Publié le 13 mars 2023 à 12h53, Modifié le 15 mai 2025 à 10h48

Accord mets et musique

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