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Carpaccio de champignons aux noisettes et au citron
Carpaccio de champignons aux noisettes et au citron

Carpaccio de champignons aux noisettes et au citron

Quelques mots sur cette recette

Champignons de Paris coupés très finement en carpaccio, parsemés d'une sauce à base de jus et zeste de citron, huile de noisette et d'olive, sauce soja, et parsemés de noisettes grillées concassées

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Recette ajoutée le 06/04/18 .

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