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Papillotes de chou au saumon
Papillotes de chou au saumon

Papillotes de chou au saumon

Kélou Kélou

Quelques mots sur cette recette

Saumon frais et fumé enfermés dans une feuille de chou vert avec une compotée de légumes (échalotes, poireaux, carottes, champignons), cuits au four ou à la vapeur à faire avec ou sans Thermomix

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Recette ajoutée le 25/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Papillotes de chou au saumon

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Une musique partagée par Marlyzen pour accompagner une recette de tarte aux poireaux, aux lardons et aux échalotes.

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Papillotes à base de feuilles de brick, farcies de pavé de poisson au choix et d'une compotée de petits légumes (carottes, poireaux et échalotes), relevée d'un zeste de citron
Blanquette de poisson
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Plat en sauce rapidement mijoté à base de saumon, poisson blanc et crevettes, un plat à la fois simple et festif à servir avec du riz.
Rillettes de saumon frais et fumé
Rillettes de saumon frais et fumé
Rillettes à base de saumon frais et fumé, parfumée aux baies roses, citron, échalote et ciboulette. Parfait pour tartiner à l'apéro sur des toasts ou à mettre en verrines.

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