Boulettes végétariennes aux pois chiches et à la patate douce, frites au four et sauce à la crème, moutarde et soja

Avec une petite salade un soir, ce plat était parfait. Cette socca peut être aussi servie à l’apéro en tranches car c’est un produit typique de la street food.

Potée de saucisses aux lentilles et légumes d’hiver (poireau, carotte, oignon) : il y a toujours une bonne raison de faire ce plat. Hyper réconfortant, simple et savoureux, il sera parfait partagé en famille

Voilà un petit apéro tout simple pour annoncer l’arrivée du printemps d’ici deux semaines. J’ai regardé pas mal de photos et de crèmes mais suis restée sur mon idée première à savoir une tartinade à base de sardines et de pois chiches. Plus ça va, plus je vise les calories utiles et le bon gras. C’est peut-être moins beau qu’une mousse blanche mais c’est très bon.