Gâteau grec à la ricotta "melòpita sifnou"

Gâteau grec à la ricotta

Name: Gâteau grec à la ricotta
Total time: 30 min
Cuisine: Gâteau grec
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

kilometre-0

Quelques mots sur cette recette

Originaire de l’ile de Sífnos ou Síphnos, île grecque du sud-ouest de l’archipel des Cyclades, ce gâteau crémeux sans pâte est une très jolie découverte dénichée sur le site "Planet cuisine".

Il est réalisé avec un fromage traditionnel grec à base de lait de brebis et/ou de chèvre (mizithra, ou myzithra) qui serait à l’origine de la ricotta. N’ayant pas ce fromage, j’ai utilisé de la ricotta. C’était très bon.

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Recette ajoutée le 22/06/24 - Mise à jour le 03/07/24 .

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