Curry de carottes

Je vous invite à découvrir ma version des gyozas, une fusion audacieuse entre les saveurs de Kyoto et les délices de la gastronomie française, avec une touche de notre fromage typiquement français. Un voyage gustatif unique, où tradition japonaise et créativité culinaire se rencontrent.

Après avoir été conquise par le kit curry vert de Lidl, j’ai enfin testé son équivalent au curry rouge, et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’il ne manque pas de caractère ! Plus intense en épices, il apporte une belle puissance aromatique qui relève à merveille le saumon et les haricots verts. Toujours aussi simple à utiliser, ce kit permet de réaliser un plat savoureux en un rien de temps. Je vous partage ma version revisitée de ce curry rouge, parfait pour les amateurs de saveurs relevées !

Une autre façon de manger les légumes, avec la courge butternut nous obtenons un cake fondant aux jolies couleurs automnales. Idéal pour le goûter ou le petit déjeuner.