Name: Le pain d'épices de Michel Oliver
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: fêtes
Ingredients: 500 g de farine de seigle; 600 g de miel; 150 g de beurre (+ 30 g pour le moule); 5 œufs; 50 g d’oranges confites, hachées finement; 1 paquet de levure chimique (11 g); 2 c. à café de bicarbonate de soude (10 g); 1 c. à café de quatre; épices (5 g); 1/2 c. à café de cannelle en poudre (2,5 g); 1/2 c. à café de gingembre en poudre (2,5 g); 1 pincée de sel

Le pain d'épices de Michel Oliver

La Machine à Explorer

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 1 h 10 min

Ingrédients

Pour 12 personnes

500 g de farine de seigle

600 g de miel

150 g de beurre (+ 30 g pour le moule)

5 œufs

50 g d’oranges confites, hachées finement

1 paquet de levure chimique (11 g)

2 c. à café de bicarbonate de soude (10 g)

1 c. à café de quatre

épices (5 g)

1/2 c. à café de cannelle en poudre (2,5 g)

1/2 c. à café de gingembre en poudre (2,5 g)

1 pincée de sel

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Laissez-vous envoûter par l’irrésistible parfum du pain d’épices ! Aujourd’hui, je vous propose de (re)découvrir une recette emblématique signée du chef Michel Oliver dans "Mes recettes à la télé".

Ce classique indémodable allie simplicité et saveurs chaleureuses pour accompagner vos petits déjeuners, goûters ou même vos apéritifs, avec une touche gourmande et réconfortante. Préparez-vous à remplir votre maison de l’odeur envoûtante des épices de Noël !

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cuisine traditionnelle fêtes Michel Oliver noël

Recette ajoutée le 27/12/24 - Mise à jour le 28/12/24 .

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