Ces petits roulés de pain de mie permettent de proposer un apéritif varié avec plusieurs associations de saveurs. Saumon fumé et guacamole, jambons et condiments, fromages ou légumes : chaque roulé apporte une garniture différente et peut être préparé à l’avance.
Ces bouchées roulées sont idéales pour un pique-nique ou un apéritif raffiné en extérieur. Prévoyez environ cinq mini sandwichs par personne pour combler les petits creux avec style. C’est simple, élégant et ça fait toujours son petit effet !
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La burratina des Pouilles est une version plus petite de la burrata, un fromage frais traditionnel originaire des Pouilles, dans le sud de l’Italie. Cette entrée fraîche et élégante associe la douceur de l’avocat, l’acidité de la tomate, le fondant de ce fromage italien et les notes fumées du saumon. La crème de balsamique et les graines de sésame apportent une touche gourmande et raffinée.
Une salade fraîche et colorée qui évoque les saveurs de l'été, parfaite pour une entrée légère. Des tomates jaunes, des tomates rouges de la mozzarella accompagnées de quelques câpres. Le tout arrosé d'une vinaigrette a base d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
Un grand classique du quotidien, simple et généreux, où la douceur des asperges rencontre le fondant du jambon et l’onctuosité d’une béchamel gratinée au four.
Une recette simple et rapide. Pour la béchamel 2 possibilités cuisson traditionnelle ou au micro-ondes.
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