Galettes de pommes de terre et courgette

Des pommes de terres croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, mes enfants ont adoré. Et vu comme c’est simple à faire, je compte bien refaire rapidement cette recette. Elle est parfaite pour accompagner une viande.

Vous ne savez pas quoi faire ce soir et vous n’avez pas beaucoup de temps, j’ai la recette parfaite pour vous ! Une recette gourmande mais équilibrée qui plaira aux grands et aux petits.

Quand les pommes de terre sont cuites et bien dorées, ajouter les lardons et haricots verts, saler et poivrer et servez aussitôt.

Voici une recette de courgettes farcies économique et rapide à faire. Et avec le jambon, la tomate et le fromage vos enfants ne peuvent qu’aimer. C’est un plat complet qui se suffit à lui-même. Je l’ai fait dans le cadre de mon batchcooking du week-end.