Name: Croquettes de quinoa au chèvre frais de Laurent Mariotte
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Laurent Mariotte
Ingredients: 120 g de quinoa; 100 g de fromage de chèvre frais; 1 à 2 cuil. à soupe de basilic haché; 2 cébettes hachées; 1 petite courgette; 2 œufs; 100 g de chapelure; huile d'olive; sel (poivre)

Croquettes de quinoa au chèvre frais de Laurent Mariotte

Happy papilles

Facile

Préparation : 45 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

120 g de quinoa

100 g de fromage de chèvre frais

1 à 2 cuil. à soupe de basilic haché

2 cébettes hachées

1 petite courgette

2 œufs

100 g de chapelure

huile d'olive

sel (poivre)

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faire cuire votre quinoa selon les indications portées sur le paquet.

2 Une fois cuit, l’égoutter.

3 Réserver.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

De délicieuses croquettes végétariennes de quinoa aux courgettes et au fromage de chèvre frais. Parfaites pour accompagner une simple salade verte

Voir la recette

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Recette ajoutée le 03/03/19 - Mise à jour le 07/04/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Croquettes de quinoa au chèvre frais de Laurent Mariotte

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Une musique partagée par Clementine pour accompagner une recette de velouté de châtaignes, pois chiches et foie gras.

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