Name: Croquettes de quinoa au chèvre frais de Laurent Mariotte
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Laurent Mariotte
Ingredients: 120 g de quinoa; 100 g de fromage de chèvre frais; 1 à 2 cuil. à soupe de basilic haché; 2 cébettes hachées; 1 petite courgette; 2 œufs; 100 g de chapelure; huile d'olive; sel (poivre)

Croquettes de quinoa au chèvre frais de Laurent Mariotte

Happy papilles

Facile

Préparation : 45 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

120 g de quinoa

100 g de fromage de chèvre frais

1 à 2 cuil. à soupe de basilic haché

2 cébettes hachées

1 petite courgette

2 œufs

100 g de chapelure

huile d'olive

sel (poivre)

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faire cuire votre quinoa selon les indications portées sur le paquet.

2 Une fois cuit, l’égoutter.

3 Réserver.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

De délicieuses croquettes végétariennes de quinoa aux courgettes et au fromage de chèvre frais. Parfaites pour accompagner une simple salade verte

Voir la recette

chèvre frais courgettes cuisine végétarienne Laurent Mariotte quinoa

Recette ajoutée le 03/03/19 - Mise à jour le 07/04/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Croquettes de quinoa au chèvre frais de Laurent Mariotte

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On passe en cuisine avec Moloko - The Time Is Now

Twitter

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Gratin de courgettes à la feta et à la menthe de Laurent Mariotte

Happy papilles

Ce gratin de courgettes à la feta et à la menthe va vite devenir un incontournable de vos repas d'été ! Imaginé par Laurent Mariotte, ce plat végétarien tout en fraicheur et en gourmandise est très facile à faire et pourra se déguster seul ou en accompagnement d'un barbecue par exemple.

Burrata aux petits pois de Laurent Mariotte

Happy papilles

Pour les pressés, Laurent Mariotte nous propose cette recette printanière de burrata aux petits pois et basilic pour une entrée fraîche et végétarienne très rapide et facile à réaliser... Une salade de petits pois irrésistible avec sa burrata gourmande et bien crémeuse

Escalopes de poulet farcies au chèvre et olives

Happy papilles

Gourmandes, savoureuses, faciles et rapides à réaliser, laissez-vous tenter par ces belles escalopes de poulet farcies au chèvre et olives de Laurent Mariotte