Soupe des canuts comme à Lyon

Soupe des canuts

Name: Soupe des canuts
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: oignons
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Aujourd’hui, je vous amène à Lyon pour découvrir une spécialité lyonnaise appelée la soupe des canuts, une soupe crémeuse associant oignons et pain rassis. Si vous avez des restes de pain rassis, c’est une super recette anti-gaspi.

Voir la recette

alcool aromates bouillon bouillon de légumes cuisine française cuisine lyonnaise cuisine régionale cuisine suisse cuisine économique gruyère lait muscade oignons pain pain rassis porto potage produits laitiers soupe soupe à l'oignon épices

Recette ajoutée le 13/01/23 - Mise à jour le 25/01/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Change ta soupe !

L'Italie dans ma cuisine

De délicieuses soupes qui feront voyager vos papilles.

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Croque-monsieur façon pain perdu

Des croque-monsieur traditionnellement garnis de jambon et de fromage et cuits à la poêle à la manière du pain perdu

Gratin de crozets aux champignons et à la saucisse de Montbéliard

Vous êtes tenté par une recette de gratin de crozets aux champignons et à la saucisse de montbéliard ? Testez cette recette de crozets et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.