Name: Bissara aux fèves, tomates et oeufs
Total time: 30 min
Cuisine: fèves
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Bissara aux fèves, tomates et oeufs

Streetfood et cuisine du monde

Quelques mots sur cette recette

Maghreb, tunisie. Ce plat de fèves à la tomate et aux oeufs se sert soit en entrée, soit en plat principal. L'alliance des fèves et de la tomate, rehaussée par des condiments, de l'huile d'olive fait de ce plat tout simple un véritable délice de saison.

Voir la recette

bissara condiments cuisine de saison cuisine du Maghreb cuisine tunisienne fèves huile huile d'olive légumes fruits légumineuses oeuf plat principal Pâques tomates

Recette ajoutée le 01/06/15 - Mise à jour le 03/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bissara aux fèves, tomates et oeufs

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par jsrp pour accompagner une recette de tronçon de lotte poché dans un bouillon à l’ail, émulsion aux herbes et ragoût de fèves, girolles et menthe.

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

D'autres recettes du même Gourmet

Streetfood et cuisine du monde partage également ces recettes.

Fèves fraîches aux oeufs brouillés, chorizo, saucisses, tomates

Un plat complet facile à cuisiner, gourmand, épicé, délicieusement aromatique. Des fèves de saison, garnies de lardons, de chorizo et saucisses italiennes, d'oeufs brouillés, de tomates, poivrons et fines herbes, un régal...

Mini soufflés de courgettes légers, sauce au fromage - sans gluten, végétarien

Délicieusement légers, ces petits soufflés au parmesan sont garnis d'une sauce fondante au fromage. Un plat de saison vraiment facile à cuisiner, qui rencontre le succès escompté auprès de tous.

Brick au thon

Tunisie. Le brik est un feuilleté farci tunisien, plié en triangle et frit, il devient bourek en Algérie ou briouat au Maroc. Le brik représente la parfaite alliance de croustillant et moelleux. La fine feuille de brick, la cuisson moelleuse de l'oeuf et des ingrédients confère à cette entrée une délicieuse saveur toute particulière.