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Pickles de fèves

Pickles de fèves

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Quelques mots sur cette recette

Comme c'est actuellement la saison des fèves et qu'elle est courte, je vous propose de réaliser de petites fèves vinaigrées que vous pourrez conserver plusieurs mois. Aromatisés au cumin, au massalé, ou tout simplement natures, ces pickles très originaux étonneront sans nul doute vos convives ! Pour changer des olives à l'apéritif.

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La fève, le plus vénérable ancêtre du monde des légumes

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