Gâteau Nantais

Envie de goûter à la recette de galettes de sarrasin ? Cette recette de sarrasin est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Nous sommes en automne enfin ! Ma saison préférée, celle qui me donne beaucoup inspiration en cuisine. J’ai donc voulu faire un mélange avec un de mes gâteaux préférés, le financier avec sa texture moelleuse au bon gout d’amande à l’intérieur et sa croûte croustillante à l’extérieur, et de pommes caramélisées.

Le temps de la galette est enfin venu ! Une de mes pâtisseries préférée depuis l’enfance ! Et quel plaisir de pouvoir la réaliser moi-même...Il existe plusieurs versions, à la frangipane, à la crème d’amande, au chocolat ou encore aux pommes.