Tataki de thon et sa purée parfumée à l'huile d'olive

Tataki de thon et sa purée à l'huile d'olive

Name: Tataki de thon et sa purée à l'huile d'olive
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: cuisine japonaise
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Daniel C.

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Découvrez une nouvelle technique de cuisson avec le tataki qui nous arrive tout droit du Japon. Une technique qui met en valeur la qualité des ingrédients, ici du thon que l'on accompagnera de purée délicieusment parfumée à l'huile d'olive.

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Publié le 12 septembre 2023 à 15h13, Modifié le 8 mai 2024 à 17h11

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Le tataki, un art culinaire japonais à découvrir

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