Le saint-Honoré cassis est composé d'une base de pâte feuillée, d'une onctueuse crème diplomate à la vanille, d'un confit de cassis, de petits choux et d'une crème chantilly à la vanille.
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Une musique partagée par Nota Banane pour accompagner une recette de galette des rois à la crème de marron.
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