Choux craquelins Pistache Orange

Choux Pistache Orange

Name: Choux Pistache Orange
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: choux
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

les sucreries de Yory

Difficulté moyenne

Préparation : 1 h 30 min Cuisson : 35 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Aujourd'hui pas d'entremets en vue mais des petits choux pistache orange. Pour la composition: une pâte à choux avec craquelin, une crème pâtissière pistache, un crémeux orange et une onctueuse chantilly pistache.

Voir la recette

agrumes choux crème crème Chantilly crème pâtissière crémeux fruits secs orange pistache pâtisserie

Recette ajoutée le 24/08/19 - Mise à jour le 15/05/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Mesdames messieurs, la crème pâtissière

L'Italie dans ma cuisine

La garniture de nombreux desserts que l'on peut aromatiser selon nos goûts.

D'autres recettes du même Gourmet

les sucreries de Yory partage également ces recettes.

Galette orientale

Pour varier de la traditionnelle frangipane, voici une galette de l'Epiphanie aux saveurs de cornes de gazelle marocaines et parfumée aux zestes d'orange et à la fleur d'oranger. Si vous aimez ces petits gâteaux orientaux, alors vous serez conquis par cette galette.

Entremets Oeufs au Plat

Un bon entremets de Pâques composé: d'une mousse au chocolat noir d'une crème brulée orange/Grand Marnier d'un confit d'oranges d'une dacquoise noisettes d'un croustillant noisettes

Bûche glacée praliné orange

Je vous propose une bûche glacée praliné orange. Elle est composée d'une crème glacée praliné noisette, d'un sorbet orange, d'un croustillant noisette et d'une dacquoise noisette. Elle est poudrée d'un velours au chocolat au lait et décorée avec des décors en chocolat noir et des macarons noisette.