Name: Saint Honoré fraise-citron Vert
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: choux
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Saint Honoré fraise-citron Vert

les sucreries de Yory

Quelques mots sur cette recette

Une recette de Saint-Honoré super frais composé d'un disque de pâte feuilletée inversée, de deux sortes de choux (l'une garnie d'une crème diplomate citron vert et d'un confit de fraise et l'autre d'une crème diplomate fraise et d'un confit de citron vert), d'un confit de fraise et d'une ganache montée citron vert.

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choux citron vert confit crème diplomate dessert fraise ganache montée saint-honoré

Recette ajoutée le 03/03/18 - Mise à jour le 22/01/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Saint Honoré fraise-citron Vert

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Une musique partagée par La cerise sur lemaillot pour accompagner une recette de tartare de mulet et chou rouge à la japonaise.

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