Omelette au brocciu et à la menthe

Omelette au brocciu et à la menthe
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Omelette au brocciu et à la menthe omelette brocciu menthe cuisine corse oeuf fromage

Quelques mots sur la recette

L'omelette au brocciu est une spécialité corse. C'est un plat qui fait partie de la cuisine du quotidien. Son goût est très particulier car la tradition veut que l’on marie le fromage de brebis avec de la menthe fraîche.

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