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Omelette corse au brocciu et à la menthe
Omelette corse au brocciu et à la menthe

Omelette au brocciu et à la menthe

Les filles, à table ! Les filles, à table !
Facile
1
Préparation : 15 min Cuisson : 5 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

L'omelette au brocciu est une spécialité corse. C'est un plat qui fait partie de la cuisine du quotidien. Son goût est très particulier car la tradition veut que l’on marie le fromage de brebis avec de la menthe fraîche.

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brocciu cuisine corse fromage menthe oeuf omelette
Recette ajoutée le 18/04/18  - Mise à jour le 26/12/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Omelette au brocciu et à la menthe

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L'album cuvée 2018 de l'Orchestre Tout Puissant Marcel Duchamp va vous rendre chèvre !

Une recette dans...

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