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Bourguignon de joue de boeuf
Bourguignon de joue de boeuf

Bourguignon de joue de boeuf

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Quelques mots sur cette recette

À la recherche d'une recette de carottes pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

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Recette ajoutée le 27/11/12  - Mise à jour le 26/01/17 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par La fille du boulanger cuisine pour accompagner une recette de sauce légère au citron et aux herbes fraîches.

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Joue de bœuf braisée comme une daube, purée de carottes pomme de terre
Joue de bœuf braisée comme une daube, purée de carottes pomme de terre
la joue de boeuf est délicieuse cuite de cette façon.
Joue de boeuf confite et foie gras poêlé
Œufs pochés, sauce meurette
Œufs pochés, sauce meurette
Appelés aussi oeufs pochés vigneronne en rapport avec la sauce vin rouge qui les accompagne.

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