Quelle belle pièce de viande que la côte de boeuf ! Voici une recette en croute de sel bien sympathique. A accompagner de pommes de terre bien entendu, cuites au four, avec un filet d'huile d'olive et du thym.
Voir la recetteMa Cuisine et Vous partage également ces recettes.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Elle mijote quelque chose pour accompagner la recette Salade d'endives comme une fleur.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Préparation d'une ballotine de foie gras au sel sans cuisson. Facile et inratable !
La cuisson en croûte donne du moelleux et exhale les saveurs de vos préparations.
Excellent conservateur, le sel est également indispensable en cuisine.
Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0