Le tôt-fait aux pommes est un gâteau d'une simplicité désarmante, prêt en quelques minutes et délicieux à toute heure. Sa croûte dorée aux amandes effilées contraste avec un intérieur moelleux qui enveloppe de tendres tranches de pommes. Un dessert au caractère rustique et réconfortant, idéal pour un goûter improvisé.
Voir la recetteVous pouvez utiliser de la farine de riz ou un mélange sans gluten du commerce dans les mêmes proportions. La maïzena est déjà présente dans la recette, ce qui facilite la transition et garantit un résultat moelleux.
Oui, le sucre blanc fonctionne parfaitement. Le sucre blond de canne apporte simplement une légère note caramélisée et un peu plus de profondeur aromatique que le sucre blanc raffiné.
Conservez-le à température ambiante, enveloppé dans un film alimentaire ou dans une boîte hermétique, et consommez-le dans les deux jours. Passé ce délai, il commence à sécher ; vous pouvez le passer quelques secondes au micro-ondes pour lui redonner un peu de moelleux.
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Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Un cidre brut artisanal s'accordera naturellement avec ce tôt-fait aux pommes, et pour les amateurs de douceur sans alcool, un jus de pomme chaud au miel et à la cannelle fera merveille.
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Le Savane de Papi Brossard® faisait partie de mes goûters préférés quand j’étais enfant — celui que ma maman glissait dans le chariot au supermarché et qu’on dévorait avec bonheur à la sortie de l’école.
Aujourd’hui, j’ai eu envie de le recréer à la maison, pour le faire découvrir à mes loulous. Verdict : ils ont adoré ! Moelleux, parfumé, et avec ce joli marbré chocolat-vanille, il n’a rien à envier à la version industrielle… si ce n’est qu’il est encore meilleur !
L’eplekake est un gâteau tout simple qui laisse la part belle aux pommes. Tout ce que j’aime !
Je crois que cela fait longtemps que je n’ai pas mangé un gâteau aussi bon…tellement moelleux et savoureux, je me suis vraiment régalée ! Vous pouvez ajouter une pointe de cannelle si vous le souhaitez.
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